Zam Burger Bakar di UTC Melaka

Zam Burger Bakar & Western Foods (ZBB) dimiliki dan diuruskan oleh Mohammed Zamri atau lebih dikenali sebagai Zam di kalangan rakan-rakan. ZBB diniagakan sepenuh masa di Pasar Tani UTC Melaka, Jalan Hang Tuah, Melaka (berhampiran dengan bangunan UTC Melaka).  Pemilik ZBB adalah seorang belia Melayu yang bercita-cita tinggi dalam dunia perniagaan penyediaan makanan. Pengalaman beliau bekerja di hotel terkemuka di Melaka dan beberapa hotel di Kuala Lumpur, banyak membantu dalam melengkapkan diri sebelum berada di dalam dunia perniagaan.

Mula melibatkan diri dengan pasaran di Pasar Tani UTC Melaka sejak tahun 2012, Zam telah meletakkan sasaran untuk menjadi antara penyedia makanan berbakar dan "western foods" yang terulung di kawasan setempat dan secara umumnya di Negeri Melaka.

Waktu operasi ZBB di Pasar Tani UTC Melaka ini ialah sekitar pukul 10.00 pagi hingga pukul 10.00 ke atas.  Selain dari burger bakar yang menggunakan rencah buatan sendiri dan western foods, beliau turut menjual lain-lain makanan ringan mengikut selera setempat seperti "mushroom soup and garlic bread, french fried, hotdog serta nugget".